Resep Sandwich: Healthy Egg Salad Sandwich

Resep Sandwich: Healthy Egg Salad Sandwich

 

Sajian roti isi yang praktis ini mudah dibuat. Isinya pun lengkap nutrisi. Telur, almond, daun selada dan roti whole wheat. Selain sehat juga bikin kenyang. Cocok buat sarapan atau bekal sekolah dan ke kantor. Bikin yuk!

Bahan:
4 lembar roti whole wheat
2 sdm mayones
2 lembar daun selada
Egg Salad:
2 butir telur ayam, rebus, kupas
50 g paprika, cincang
1 sdm almond iris
2 sdm mayones botolan
1 sdt mustard pasta
½ sdt merica bubuk
1 sdm air jeruk lemon
½ sdt garam

Cara membuat:

• Egg Salad:
• Cincang telur rebus kasar-kasar.
• Taruh dalam wadah, tambahkan paprika, almond, mayones, mustard dan bahan lainnya.
• Aduk hingga rata.
• Olesi permukaan roti dengan mayones lalu sisihkan.
• Taruh sepotong selada di permukaan roti.
• Taruh Egg Salad di atasnya lalu ratakan.
• Tumpuk dengan lembaran roti yang lain.
• Sajikan.

 Sumber